人参又称地精、土精、棒槌,是五加科多年生草本植物,药用部分主要是它的根,由于其“形态似人,四肢毕备”,故而得名人参。
人参的茎、叶、花,果以及加工副产品都是轻工业的原料,加工出诸如含有人参成分的酒、茶、膏等商品,都比较受消费者的欢迎。
药材烘干机(https://www.xiongxinhg.com)烘干人参工艺介绍:
一、进行预热
在操作开始时,物料的温度相对较低。物料与热风接触后,物料的温度和含湿温度逐渐升高,达到含湿气化温度。
二、恒速运转
物料内层的水分迅速向表面扩散,物料表面始终保持湿润,干燥速率变化较大。
三、减速操作
蒸发的水量减少,即干燥速率逐渐减小。该级的特性与等速级相同。水从材料表面蒸发,湿表面逐渐减小,干燥速度均匀下降。
然后执行的操作是材料平衡含水量或临界含水量阶段,材料的含水量与空气的温度平衡。即材料的含水量达到平衡含水量在一定条件下,这是干燥速度为零,干燥过程完全结束了。
人参烘干时,其烘房温度不宜过高,一般设定在45~50℃,相对湿度60%左右。烘干温度由低到高,然后由高到低反复进行,至品相及干燥程度符合要求为止。
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